札幌美園「らーめんてつや」の人気っぷりがわかった！

めっきり寒くなりましたね…我が家ではもうストーブフル活用です＊

寒いとラーメンが食べたい病によく襲われます。ラーメンラーメン！この日もその日でした（笑）
せっかくなら行ったことないところにしよ～♩と、娘と一緒に行ってきました(*´꒳`*)

らーめんてつやってどんなお店？

1997年に創業し、札幌で6店舗、東京で1店舗営業されているチェーン店です。

今回行った美園店は36号線に面したラーメン屋さん。前を通るたび、気になっていました！表の駐車場が見るたび満車なんです。

一見ラーメン屋さんに見えない、おしゃれな外観＊

今回は平日18時頃に行ってきました(*´꒳`*)車は停まってましたが、埋まってはない！ラッキー♩

お店の中に入ると、店員さんの元気な掛け声が聞こえてきます。店内はカウンターのみ。子ども用の椅子などはありませんでした。（プラスチックの子ども用食器はもらえました！）

外観もでしたが、店内も綺麗！女性ひとりでも気軽に入れるくらいの、素敵なお店です。

店員さんが娘を見るときの、あのあたたかい目。み〜んなそうでした。かわいいねって、言ってくれてるような雰囲気で、たびたび見守って微笑んでくれる姿が本当に嬉しかったです♡

メニュー

味噌ラーメン　780円
醤油ラーメン　730円
塩ラーメン　　730円
じゃんじゃん麺　　850円
味噌チャーシュー　980円
正油チャーシュー　950円
塩チャーシュー　　950円
味噌角煮ラーメン　1,180円
正油角煮ラーメン　1,150円
塩角煮ラーメン　　1,150円
とんこつ辛か麺　　830円
てつや正油〜匠〜　850円

まかない丼　380円

スープ、麺、チャーシュー、タレ…てつやのラーメンの説明が細かく書かれています。こだわりがここからも感じられます。

どうやらこのお店は、正油推しらしい…

一ヶ月ほど寝かした秘伝の醤油ダレとてつや究極の白湯スープを掛け合わせ、仕上げにはスープの表面に背脂を散らし、まろやかな味に仕上がっております。これぞてつやの代表作です。

HP〜てつやの代表作正油ラーメン〜より引用

味噌ラーメン

そんなこととはつゆ知らず、味噌を頼みます。

一見くどそうな見てくれのラーメン…ですが！深みのあるスープに、背脂のバランスが素晴らしい～！濃いめのスープですが、それほどこってりしているわけでもありません。

普段スープをそんなに飲めないわたしですが、半分くらいいっちゃいました(*´꒳`*)太めの黄色い縮れ麺。茹であがりは若干硬めですが、食感はしっかりと。プリッとしています。スープとよく絡んで美味しいです！

チャーシューも全体的に柔らかい。癖もなく食べやすいです。丁寧に作られている感が伝わります。

まかない丼

これを食べるとなぜか元気が出る。妙にハマる味だぜ！特に肉のジューシーさがたまらないね。

ご飯もお肉もボリューム満点！焼きバラチャーシューが香ばしく焼かれたまかない丼。お肉はちょっと硬め。濃すぎない甘辛いタレが美味しい〜！ご飯の硬さもちょうどいいです。

らーめんてつや美園店の営業時間や定休日など

住所	札幌市豊平区美園三条6-1-11
電話番号	011-814-0003
営業時間	11:00～翌3:00
定休日	水曜日
アクセス	美園駅徒歩8分
駐車場	店前3台＋店横1台
禁煙・喫煙	禁煙
公式HP	ラーメンてつや

らーめんてつやの口コミ

これです、これ！！
これが味噌ラーメン！！！
初めて頂きましたが、わたしにとってとても懐かしい味の系統。自分が慣れ親しんできた味噌ラーメンを久々に味わえました。美味しい。
にんにくの効いた深い味わいの濃厚甘味噌スープ、濃黄で味がしっかりとした麺、具材は味噌が染みたもやしと玉ねぎ꒰*´∀`*꒱♡感激しました、３日経った今でも思い出すと食べたくなります。
やっぱり濃厚なスープには味の強くコシのある麺がピッタリ！もやしと玉ねぎも良い塩梅の火の通りよう。
他の具材はチャーシュー２枚、わかめ、ねぎ。結構ガッツリ系でお腹にたまります。

（食べログより引用）