ブランチ札幌月寒内に煮干専門ラーメン店「Shin.」がオープン!

Shin.煮干専門月寒店の味噌ラーメン

豊平区月寒の月寒グリーンドーム跡地に、2019年7月19日に新しくオープンしたブランチ札幌月寒。まだ一部の店舗のみのオープンですが、自然豊かでのびのび過ごせる。水遊びができたり、遊具があったり、ソファやベンチ・室内休憩場所も素敵で、子連れには最高のスポットになること間違いありません。

そのブランチ札幌月寒内に「Shin.煮干専門月寒店」が移転オープンしました。子連れに優しいお店なので、子連れラーメンを諦めていた方にはぜひ行ってもらいたい。

今時のおしゃれなラーメン屋さんで、お腹も心も満たされてほしい。

Shin.(シン)ってどんなお店?

Shin.は札幌市内と東北エリアにそれぞれ3店舗ずつあり、札幌市東区東苗穂で「本家つけ麺Shin」として営業していたお店が2019年5月31日に閉店し、このブランチ札幌月寒内に「Shin.煮干専門月寒店」として、店名改め移転オープンされました。

札幌市内の姉妹店は、以下にあります。

 

Shin.煮干専門月寒店の外観

 

平日のお昼時に到着するも、店内はほぼ満席です。帰る頃には外に行列ができていました。

Shin.煮干専門月寒店の入り口

 

入り口でメニューを見ながら券売機で食券を購入し、店内に数席の待ち席あるので、そこで席が空くのを待ちます。

Shin.煮干専門月寒店の店内

 

カウンター6席、テーブル席3卓、小上がり3卓からなる開放感あふれる店内と、外にはテラス席もあります。ラーメン屋さんのイメージからかけ離れる、スタイリッシュでオシャレな内装にテンションが上がります。流れてくるBGMがジャズなのも、また素敵。

カウンター席にはコンセントがあり、USBをさせるところも。スマホの充電もできちゃいます。

Shin.煮干専門月寒店の店内

 

この下に小上がり席があり、小さなお子さま連れのお客さんで賑わっています。

ラーメンへのこだわり

Shin.煮干専門月寒店のこだわり

 

Shinグループはその店舗によっておすすめや味が違います。ただ、こだわりは統一されたもの。味だけでなく、それを堪能する環境も大切にしているお店です。

子連れに優しいお店

  • 全席禁煙
  • 小上がり(座敷)あり
  • 子ども用椅子あり
  • 子ども用食器あり(プラスチックではありません)
  • ベビーカー入店OK

行った日も子連れで賑わっていましたよ♩

Shin.(シン)煮干専門月寒店のメニュー

Shin.煮干専門月寒店のメニュー

 

つけめんメニュー

・贅沢盛りつけめん 1,190円
・特製煮玉子つけめん 930円
・つけめん/あつもり 820円

ラーメンメニュー

・贅沢盛りにぼちゅう 1,150円
・特製煮玉子にぼちゅう 890円
・【1日20食限定】月寒店限定にぼちゅう 780円

・贅沢盛り味噌ラーメン 1,150円
・特製煮玉子味噌ラーメン 980円
・味噌ラーメン 780円

・贅沢盛り醤油ラーメン 1,150円
・特製煮玉子醤油ラーメン 980円
・醤油ラーメン 780円

・贅沢盛り塩ラーメン 1,150円
・特製煮玉子塩ラーメン 980円
・塩ラーメン 780円

他にもサイドメニューや定食も充実!

味噌ラーメン 780円

Shin.煮干専門月寒店の味噌ラーメン

 

Shin.煮干専門月寒店の味噌ラーメン

 

オシャレな木のお盆にのって着丼。

煮干専門店、しかもつけ麺がウリのお店で味噌は邪道かなと思いましたが…好きなものは仕方がありません。迷わず味噌を選択するも、店員さんも「味噌美味しいらしいですよ!」とのこと。

味噌の香ばしいかおり。これは絶対に美味しい!!スープを一口含むと味噌の香りがふわっとひろがります。生姜との相性もばっちりすぎる。量もちょうどいい。濃厚だけど、どろっとしていないスープ。油は多めですが、きめ細かくさらっとしたタイプで重たくないです。ゴクゴク飲んでしまう感じ。

加水多めな、やや太めの若干エッジが効いたストレート麺も茹で加減がちょうどいい。ただこの手のスープには、個人的には縮れ麺のほうが嬉しいな。柔らかめのレアチャーシューも絶妙な味付け。穂先メンマも美味しい。

胸焼けすることなく、完食です。これは通っちゃいそうだ。

Shin.(シン)煮干専門月寒店の口コミ

 1日20杯限定・月寒店限定 にぼちゅう」は、結構濃い目の煮干し味である。「北24条店」の「にぼちゅう」よりは、濃くはなく万人向けの感じである。今時価格が、800円未満は嬉しい。

麺も「北24条店」は白色だが、こちらは王道の黄色である。チャーシューやメンマも異なる。同じ「にぼちゅう」でも、全く造りが異なっている。

ブランチ札幌月寒」は、小さなお子様連れのお客をメインターゲットにしている。その分、万人向けの濃さやお味ににしていると思う。

ニーズによる、利用だと思う。やはり定番の「つけめん」の作りが、気になってしまう。

次回は、「つけめん」にしょうかな。美味しく、ご馳走様でした。

(食べログより引用)

Shin.(シン)煮干専門月寒店の定休日や営業時間など

住所 北海道札幌市豊平区月寒東3条11-1-24 ブランチ札幌月寒内
電話番号 011-598-8221
営業時間 11:00~20:00
定休日 なし
アクセス 地下鉄東豊線「福住駅」より徒歩14分
駐車場 あり(共同駐車場約400台)
禁煙・喫煙 禁煙
公式HP つけめんShin.
食べログ Shin.煮干専門 月寒店
子ども関連設備 ベビーカーOKアイコン 禁煙アイコン 雨でもOKアイコン おむつ交換設備アイコン ベビーチェアアイコン 子ども用食器アイコン 座敷アイコン

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