旭川市東光の「キッチンキャスケット」で子連れハンバーグランチ♩

こんにちは、えむ（@emu_spk）です♩

食材は主に北海道産・国産のものを使用した、材料にまでこだわっているお店「キッチンキャスケット」！ハンバーグが美味しいのはさることながら、付け合わせの野菜も主役級に美味しい！！(*ﾟДﾟ*)

子連れで行ってきました＊

キッチンキャスケットってどんなお店？

住宅街の中にそびえ立つ、黄色い建物が目印！

北海道フードマイスターの手作りハンバーグと洋食のレストランで、国内産、主に北海道産食材を使用したこだわりを持ってるお店。北海道ミシュランのビブグルマンも取得してます！

感じのいいご夫婦お二人で切り盛りされていますよ(*^U^*)

黄色の建物とは打って変わって、落ち着く店内。カウンター6席、テーブル5席です＊

平日のお昼13時半頃に行ったので、お客さんはわたしたちの他1人でした。カウンター越しで親しげにお話しされていました。常連さんでしょうね♩

注文後にハンバーグを成形しオーブンで焼き上げるため、来るまでに時間がかかります。そんなときに絵本って、本当助かりますよね！

こだわりを知れば知るほど、期待値UP！

オーダー後、厨房からパチッ！パチッ！と音が聞こえます。ひとつひとつ、注文後にハンバーグを成形されています。冷凍じゃないハンバーグならではの音に、とても癒されます。

ランチメニューで一番人気の温玉のせ照り焼きソースのハンバーグをお願いしました！1.5倍（230g）にして、娘と半分こ。ちょうどいい量！

鉄板の上にのって、熱々！グツグツ言ってるのが、伝わりますか？( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

自家製照り焼きソースに、自家製マヨネーズ！濃い〜ソースが食欲をそそります。でも全くくどくないし、胸焼けもしない。とろとろ卵も合う〜〜♪

ハンバーグはふっくら！お肉の味しっかり。柔らかくて優しい口当たり。とろけます。大きなハンバーグですが、最後まで飽きずに楽しめました。

付け合わせの野菜も、野菜そのものの味が生かされ、美味しくいただきました。かぼちゃが特に美味しい。パンかライスか選べるのも嬉しいですね！

優しい味付け。今まで食べたコーンスープの中でも中々の上位を争います。とうもろこしの甘さ、そして爽やかさ。滑らかな口当たり。最高です！

おいしすぎて、ほとんどわたしがのんじゃったもんね〜♩

山わさびが大好きなわたし。次は絶対に山わさびハンバーグを食べる！と誓いました。期間限定の前日まで予約のハンバーガーも気になります。

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