北海道のソウルフードといえば、スープカレー。
スープカレーとひとくちに言っても、そのお店によって味も見た目も、全く違う。だからこそ飽きないし、不思議と毎日でも食べたいと思う。そう、スープカレーが大好きだ。
『このお店のスープカレーは、トッピング含めて全種類食べた。』という友人の言葉を聞き、初来店。
これは通ってしまうよ。
全種類制覇したくなるよ。
あまりにも好きすぎる。
「ENYA SPICE(エンヤスパイス)」へ行ってきました。
江別カリー ENYA SPICE(エンヤスパイス)ってどんなお店？
元々焼き鳥屋をやっていたご夫婦が、2017年2月7日にスープカレー店としてオープンしたお店「ENYA SPICE(エンヤスパイス)」。
江別インター線（道道110号線）沿いにぽつんと佇む、一見カフェのような外観の可愛らしいお店。近くにトンデンファームやラーメンの松喜があります。
道路沿いに目立つ看板などがないため、少々見つけにくいですが、そこも穴場感があっていい。
入り口入ってすぐにカウンターが6席あり、奥にテーブル席が4卓からなる店内は、広くもなく狭くもない丁度いい広さ。
ご夫婦が手がけられたという内装は、手作り感溢れる木のぬくもりと、アンティーク調の素敵な小物がオシャレに飾られ、清潔感もあり落ち着く空間です。
お昼時を過ぎ、14時頃に行きました。先客おらず、後から4組いらっしゃいました。家族連れ、友人と、お一人様様々。年齢層も幅広いです。
注文から10分ほどで着丼。
子連れに優しいお店
キッズメニューがあったり、ベルトなしタイプのベビーチェア(2歳くらい〜かな？)があったりと、子連れにも優しいお店です。店員さんの愛想の良さも子どもに受けそうな感じです。
江別カリー ENYA SPICE(エンヤスパイス)のメニュー
辛さもライスの量も、好みに合わせて選べるのが嬉しい。
チキンカリー
辛さ1番、ライス普通盛りをチョイス。
スライスごぼうの素揚げが目を惹くビジュアル。ほろほろのチキン(もも肉)も言うことなし。箸で簡単にくずせるくらい柔らかく、骨もないので食べやすいです。
野菜もたっぷりで、揚げごぼう、揚げブロッコリー、かぼちゃ、じゃがいもまるっと1個、なす、オクラ、ズッキーニ、パプリカが入っています。もうこれだけでお腹いっぱい。季節によって具材が変わるのも嬉しい。
肝心のスープも、もちろん美味しい。濃いめでコクと甘みのあるスープに、バランスよくスパイスも香って、口当たりもよい。ややオイリーで濃厚。ごぼうとブロッコリーの油で段々スープが重くなってきます。口に含むとスパイス感はそれほど強くはない。鶏ガラの旨味と野菜の出汁が前面に出ています。これまた若干固めのご飯とよく合う。
辛さ1番は、普通辛という表現がぴったり。ちょっと辛め。でもこのスープの甘さには、ぴりっと辛いくらいが丁度いいかも。全体のバランスがとてもよくて、量も多めですが最後まで飽きずに食べられます。
江別カリー ENYA SPICE(エンヤスパイス)の口コミ
一口スープをいただくと、エビやいろんな素材から出る自然な甘みがふわっと口の中に広がります♪この甘みが苦手な方もいるようですが、これはお出汁のようなもの。素材の旨味がぎゅっと詰まった、自然な旨味です^ ^他店と違うところが、この独特なスープかと思います。
スパイスがじわっとしみわたり、美味しい辛さとスパイシーさ。他のメニューもお野菜いっぱいなのですが、ベジタブルカリーは、さらにひよこ豆とスープがしみしみなキャベツがたっっぷり入っていて、これも美味しい！私、元々ひよこ豆がダメなのですが(^^; こちらのひよこ豆はとろとろにやわらかくなっていて、野菜に混じって口に入っても、全然食感に違和感がありません。
いかげそ唐揚は甘辛く下味がついていて、まるでいかげその竜田揚げみたいです^ ^うわー、美味しい♪ これ単品でも立派なご飯のおかずですね。ベジタブルに合うわぁ(*´艸｀)
ライスは、今まで炊き加減が水気が多いのが気になっていたのですが、まずまず改善されていましたよ。スープカレーにはちょうどいい硬さで、いい感じ♪
ベジタブルに好きな具材をトッピングすると、野菜はたくさん摂れるし、プラスαで好きな具材が食べれて、自分的にはナイスな組み合わせで満足〜♪今日も美味しく、ご馳走さまでした(๑´ڡ`๑)
江別カリー ENYA SPICE(エンヤスパイス)の定休日や営業時間など
| 住所 | 北海道江別市新栄台2-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 011-381-3181 |
| 営業時間 | 11:30～15:00(L.O.14:30)／17:30～20:30(L.O.20:00) |
| 定休日 | 月曜日、火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み) |
| アクセス | JR「野幌駅」から車で11分 |
| 駐車場 | あり(店前7台) |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 公式HP | Enya Spice｜FaceBook |
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