札幌豊平「すみれ 中の島本店」で、熱々の濃厚な味噌ラーメンを堪能

すみれ 札幌 中の島 本店 ラーメン 味噌

北海道ラーメンといえば「すみれ」は外せないと、観光客の方も多く見える「すみれ中の島本店」。でもここって観光客だけではなく、地元の人も多く集まるほどの超人気店で、いつも行列ができています。

その秘密は安定した美味しいラーメンが食べられるから。最近のラーメン屋さんのように特色があるわけではない。ただ、何を食べても安定して美味しい。ここに来れば間違いないという、安心感からくるものだと思います。

油膜が張られた状態でくる熱々の味噌ラーメンに、湯気は立ちません。熱さも美味しさも逃がさない。その濃厚なラーメンがくせになり、何度も何度も足繁く通ってしまう。もはや中毒になってしまいました。

すみれ 中の島本店ってどんなお店?

昭和39年に創業し、2017年10月にリニューアルオープンした「すみれ 中の島本店」。コンクリート打ちっ放しのスタイリッシュでおしゃれな外観から、ぱっと見ラーメン屋さんだと想像もつきません。

すみれ中の島本店の外観

 

休日の11時半頃行きましたが、店内は満席。待ち人は3組ほど。運良く店内で待てましたが、食べ終わる頃には店内の待合席はいっぱい、入り口から外にも4組ほど待たれていました。さすがの人気店です。

店内に入って、まず券売機で食券を買います。(行列ができている場合は予め、ラミネートされたメニューを見せてもらえるので、先に決めることができます。)

すみれ中の島本店の券売機

 

最新のタッチパネル式。日本語のみならず、英語も対応しています。外国のお客さんも多いんですね。メニューは写真付きで表示されるので嬉しい。

券売機付近で待機している店員さんに半券を渡し、残りの半券は注文品と交換します。

すみれ中の島本店の食券

 

カウンター席の他、奥にテーブル席があり、全部で49席あります。

順番が来てカウンターに通してもらいますが、前回と同じ席。もちろんたまたまですが、なんだか嬉しい。カウンター席は『ファイヤー』が楽しめる特別席だと思っています。

ネットですみれのラーメンが購入可能!

すみれの伝統の味を自宅でも楽しめるなんて、嬉しすぎます。乾麺や生麺もありますよ。

非常に美味しい。インスタントとは思えません。食べ終わったら、リピします。ちょっと高いけど、お薦めです。結構ハマりました。

(楽天より引用)

なんて口コミもあるほどの人気っぷり!

すみれ 中の島本店のメニュー

すみれ中の島本店のメニュー

 

すみれ中の島本店のメニュー

 

ラーメン

・味噌 870円
・味噌キムチ 980円
・正油 820円
・正油キムチ 980円
・塩 820円
・昔風(あっさり正油) 870円
・チャーシューメン 各210円増
・大盛り 各110円増
・半ラーメン(味噌、正油、塩) 各570円

ご飯

・すみれご飯 360円
・おにめし 360円
・ライス 170円
・ライス(大) 210円
・チャーハン 720円
・チャーハン大盛り 110円増

セットメニュー
・ラーメン+すみれご飯 1,000円
・ラーメン+おにめし 1,000円

味噌ラーメン 870円

毎度飽きもせず、本日も味噌ラーメン。主人も味噌を食べました。席についてすぐに出て来る仕事の速さが嬉しい。

すみれ中の島本店の味噌ラーメン

 

もやし、玉ねぎ、ネギ、メンマ、ひき肉が入った味噌ラーメン。油膜が張ってあり、湯気は立ちません。あっつあつ。これ口の中火傷するやつなので、要注意です。最後の最後まで熱いです。

味噌の風味が濃厚で油も多いけど、くどくない。程よい味噌の甘さが口の中にぶわぁ〜っと広がります。出汁や野菜の旨味、生姜のさっぱり感もちゃんと感じられる。

クセはなく、万人受けするであろう味噌ラーメンです。ザ・札幌ラーメンという感じでしょう。玉ねぎなんてとろっとろ。おまけにもやしも。ひき肉も味付け抜群で、丁寧な仕上がりです。

すみれ中の島本店の味噌ラーメン

 

麺は西山製麺のコシのある黄色い中太縮れ麺。硬さも絶妙で、スープとの絡みが最高。美味しい。幸せ。

えむ
ねぇ、頑張ってスープ飲みほしてみて。

主人に無茶振りをしたのは紛れもなくわたしです。見事に頑張ってくれました。

すみれ中の島本店の味噌ラーメン

 

そう。これが見たかったのです。このためだけに、飲みほしてもらいました(笑)

えむ
(こっそり)でもさ、以外と余裕だったでしょ?( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾

すみれご飯 360円

すみれ中の島本店のすみれご飯

 

主人は味噌ラーメン+すみれご飯のセット(1,000円)を頼みました。単品の合計額より、230円も安い!しかもつけもの付き!お得!

黄色いご飯が印象的な「すみれご飯」。錦糸卵、特製味噌で混ぜ合わせた明太子、きざみのりがのっています。これまた、ラーメンによく合う。

キムチ 210円

すみれ中の島本店のキムチ

 

キムチも頼んでいる人がいました・・・よく食べるな〜と白目剥きそうです。

辛さだけではない。ちゃんと甘みもある、美味しいキムチ。これまた丁寧に作られていて、感動しました。お腹に余裕があればもっと食べたい…そんなキムチです。

すみれ 中の島本店の口コミ

きましたきました、これが有名なすみれのラーメンかー!油で表面覆われてるのでスープあっつあつ!味噌スープ、うまい!こりゃうまい!濃厚オイリーなくどいくらいの濃さなんだけど、止まらんね、うまい!

太ちぢれ麺がとてもよくあう。ちぢれ麺てのが最高だな。挽肉もいい味だしとります。途中で食べる、錦糸卵もりもりのすみれご飯が口の中をリセット。味噌スープとご飯の無限ループ。うまい。これなら白米の方がいいかもな。すみれご飯には明太子もついてますからね!

ラーメン大盛にしたけど、ペロッと完食。とても美味しかった。さすが人気になるわけだ。いやー美味しかった。食べられて良かった!ごちそうさまでしたー!

(食べログより引用)

想定外のカレーラーメン。カレーラーメンは大好きだが、今までいいただいた中でもトップクラスの味わいである。

具材も、揚げ玉・かまぼこなど和の風合いもある。チャーシューではなくて、豚バラ肉のから揚げ風の衣にカレースープが浸みて美味さが倍増。

「黒い激辛ホルモン」をスープに混ぜると、やはり旨味が一層強くなる。カレースープが美味いので、残すのがもったいない感じになる危険な旨さである。(笑)

とてもお店の工夫を感じる味わいで、ボリュームや具材の内容も満足のラーメン。全体のバランスが取れていて、ホルモンと調和のとれた味わいになっている。980円でさえも、安く感じてしまいそう美味さである。最強のカレーラーメンである。

是非、定番化をしていただきたい美味いラーメンである。

(食べログより引用)

すみれ 中の島本店の営業時間や定休日など

住所 札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
電話番号 011-824-5655
営業時間 4~10月(夏時間)11:00~15:00/16:00~21:00
11~3月(冬時間)11:00~15:00/16:00~20:00
※夏・冬時間共に土・日・祝は通し営業となります。
定休日 年中無休
アクセス 南北線「中の島駅」から徒歩9分
駐車場 あり(店舗前横16台)
禁煙・喫煙 完全禁煙(店舗入り口に灰皿あり)
公式HP すみれ
食べログ すみれ 中の島本店
子ども関連設備 ベビーカーOKアイコン 禁煙アイコン 雨でもOKアイコン ベビーチェアアイコン 子ども用食器アイコン

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