札幌月寒で、自然食やマクロビランチが堪能できる「風和cafe」

自分の身体をいたわるなら、美味しくて身体に優しいものがいい。ここ、「風和 fu-wa cafe」は、札幌でも数少ない、オーガニック、自然食＆マクロビランチを食べられる希少なお店です。

北海道産や国産の安心安全な食材を使用し、無農薬野菜や玄米ご飯や身近な食材と、少しの調味料で作るヘルシーな料理を提供してくれます。ベジタリアンやアレルギーをお持ちの方も安心して食べられますね。

料理は優しい味付けで、家庭的。そしてボリューム満点。食べるだけで、むしろ店主の人柄もありお店にいるだけで、ほっとあたたまる。そんな素敵なお店です。

風和 fu-wa cafeってどんなお店？

2007年07月19日に『おうちごはん風和』をオープン。2012年12月01日に「風和 fu-wa cafe」として、マクロビオティックをベースにした玄米ごはんと野菜を中心としたメニューで、より一層、身体に優しい料理を提供するお店に、リニューアルオープンしました。

36号線沿から一本中に入った、静かな住宅街の中にある隠れ家的なカフェ。マンションの1階に入っています。

カウンター3席、テーブル席4卓からなる店内は、決して広いとは言えませんが、お母さんと娘さんお2人で経営されるにはちょうどいいスペース。静かにジャズが流れています。

店内には竹布や石鹸、雑貨や油・調味料など身体にいいものを販売されています。

マクロビオティックや薬膳にこだわったお店

基本的に動物性食材（肉・卵・乳製品）、白砂糖は使用せず、出来るだけ北海道産・国産の安心なものを使用するこだわりぶり。

風和 fu-wa cafeのメニュー

食事メニュー

・めぐりご膳(メインは野菜や魚か選べる) 1,200円
・リセットご飯セット 900円
・満月のカレー 900円
・新月のカレー 900円
・えびカレー 920円
・ミートソース風パスタ 880円

めぐり御膳(鯖の辛味噌煮) 1,200円

わたしは魚メニューにしました。この日は鯖の辛味噌煮。ピリッと辛い鯖はごはんが進む進む。身がしまってパサついていないのも嬉しい。味噌の濃厚なコクと、鯖の旨み、水菜がいいアクセントとなっています。これは美味しい。

ふっくら炊き上がり、もちっとした玄米ご飯。塩分控えめで、お麩がたくさん入った優しい味わいの味噌汁。

小鉢も日によって異なりますが、この日は、豆腐を和えたもの、大根と人参のなます、大豆とひじき煮、じゃがいもの煮っころがし、一口デザートの豆乳プリンにはきな粉がかかっています。

何を食べても美味しいの一言。素材そのものを生かした調理で、余計なものは一切入っていない。優しい家庭料理、といった感じでしょうか。身体が喜んでいるのがわかる。

ボリューム満点で、お腹がはち切れそうなほどいただきました。

めぐり御膳(大豆ミートの野菜味噌炒め) 1,200円

一緒に行った母は、こちらの野菜の方に。これ本当にお肉じゃないんだ・・・と衝撃を受けた、大豆ミート。言われなかったら、多分お肉と思って食べていたと思います。

お味噌のコクも感じられ、優しい味わい。

風和 fu-wa cafeの口コミ

今日はベジプレートをチョイス☆大豆ミートとキャベツの辛味噌炒め

ピリッとした辛さのお味噌と野菜がよく合います。お代わりしたくなるお味ですね☆マクロビと言われなければ多分わからないかも(笑)でも安心・安全の食材のみ使用。お肉も一切使用してません。

こういうランチは♥最近かなり好きです。お店の方も癒し系で居心地がｲｲです。何度でも来たくなります(*´艸`)。

（食べログより引用）

風和 fu-wa cafeの定休日や駐車場など

住所	北海道札幌市豊平区月寒西1条9-8-1 パサージュ月寒中央 1F
電話番号	011-855-8882
営業時間	11:30～17:00
定休日	日曜日、祝日
アクセス	地下鉄東豊線「月寒中央駅」4番出口より徒歩3分
駐車場	あり(店前3台/24～26番)
禁煙・喫煙	禁煙
公式HP	風和 fu-wa cafe 風和 fu-wa cafe｜Facebook 風和 fu-wa cafe｜ブログ
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