札幌福住のフランスパンが名物「DONQ(ドンク)福住店」のパンが美味しい。
焼きたてのパンの香りが立ち込める店内。趣味はパン屋さん巡りです、なんて言うほど通ってはいないけれど、この小麦の香りがなんとも言えず好き。 ここ「DONQ(ドンク) 福住店」は、札幌で唯一カフェを併設しているパン屋さんで、…
焼きたてのパンの香りが立ち込める店内。趣味はパン屋さん巡りです、なんて言うほど通ってはいないけれど、この小麦の香りがなんとも言えず好き。 ここ「DONQ(ドンク) 福住店」は、札幌で唯一カフェを併設しているパン屋さんで、…
初めて行くお店はどこか緊張して、不安でなかなか勇気がいるものですが、ここ「美園の酒場 笑平」はそんな思いを払拭してくれる、どこか懐かしいアットホームな雰囲気のお店。 まっすぐと飾らない笑顔を見せてくれる店主は『今年もよろ…
『一度にこんなにたくさんの種類の蕎麦を食べられるなんてー!』 GoogleMAPを片手に胸を躍らせながら向かった先は、「手打ちそば処 弁慶」。更科・細切り・田舎の3種類セットを楽しめる贅沢な三色蕎麦は、ボリューム満点でコ…
北海道産食材を中心に料理はすべて手作りされているという「ソルトペッパー」。 余計な調味料や食品添加物は使用しないという店主のこだわりが感じられる料理は、素材本来の味が楽しめ、何を食べても美味しいと旭川の地元民が通う洋食店…
『蔵のラーメン食べに行ってくる』と、札幌にいる元旭川人の友人がひとこと。彼女は「ら〜めん蔵」のラーメンを食べるがためだけに、足繁く旭川まで車を走らせています。その友人に教えてもらい、もう何度も足を運んでいる、大好きなお店…
店内に入るとまるで異空間。ジョン・レノンの命日、1980年12月8日にはこちらに伺う方も多い。そう、こちらは『ビートルズ』好きにはたまらないであろうお店、「ラーメン 今人」。お店の中はビートルズ一色。 そして変わり種の豆…
「あら〜!ちょっと久しぶりですね!」なんて、お母さん。 どこか昔懐かしいような。実家に帰ったかのような、あたたかい空気感で出迎えてくれる「味の鈴蘭」。ラーメンはもちろん、オーナーご夫婦のお人柄が本当に大好きだ。 子連れで…
子どもたちの賑やかな声が聞こえる月寒公園の向かい、住宅街の中にそびえ立つたくさんののぼり。気になりつつ幾度となく通り過ぎていた。 一歩足を踏み入れるとシックでお洒落な店内。そしてコーヒーのいい香り。あ〜わたしも大人になっ…
蕎麦通は食べないと言われているが、天ぷらそばがわたしは大好きだ。蕎麦と天ぷらは相性がとてもいい。天ぷらからでる油が、蕎麦の旨みを何倍も引き出してくれる。 北海道ではおなじみであろう。アンチエイジングにはかかせない、カルシ…
牛肉は上富良野和牛、鶏肉、豚肉等もほぼ北海道産を使用した焼肉店「札幌十楽総本家」。 まるでバーのような、お洒落な雰囲気で牛タンなど焼肉を楽しめるので、家族はもちろん、デートにもおすすめ。久しぶりにとっても美味しい、何を食…
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